麻油猪腰
主料∶猪腰
调味料:老姜,黑麻油,米酒
做法∶
1.腰子对切去筋,浸泡在水中,不时换水,到水没有异味为止。
2.在猪腰表面上轻划斜纹,再切块。
3.老姜连皮切片。
4.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。5.下猪腰以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪腰就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)
作用∶
协助促进新陈代谢,加强骨盆腔,子宫收缩,调节体内水分,改善小腹胀气。
产妇产后身心都很是虚弱,希望家人能够在她的饮食上给予她足够的能量补充;以心理上都能够给予她力量支持。