味精是重要的调味品,炒菜时放入一点味精,菜肴更美味,汤中放入一点味精,可以让汤的味道更鲜美,而味精对人体的危害很大,过多食用味精会影响智力,还会感到头晕、嗜睡、心慌意乱甚至休克。孕妇作为特殊人群,更需要健康饮食,食用味精不仅伤害自己,也伤害胎儿。
当然,如果不吃味精,大概吃饭这件事也变得无趣起来,因此怀孕期间,准妈妈可以吃味精,但尽量少吃,尽量在家里做饭吃。本文讲述了孕妇吃味精的危害、孕妇吃味精的注意事项。
孕妇吃味精有什么危害
孕妇吃味精的危害
孕妈妈要注意慎吃味精,因为味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与之结合后从尿中排出。当食用味精过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中的谷氨酸钠含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必须矿物质的吸收。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排除体外,导致人体缺锌。
如果孕妇缺锌,则会影响胎儿在子宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。缺锌还会造成孕妇味觉、嗅觉异常、食欲减退、消化和吸收功能不良等危害出现。(下页:孕妇吃味精注意事项)