筷子是中国传统的文明载体，使用筷子对小手肌肉的发展有很好的帮助，但在中国，很多家长认为孩子小不用筷子没什么，使用勺子更方便。但专家表示，使用筷子早的孩子智商要比晚使用筷子的孩子智商高，另外，早使用筷子孩子的动手能力也要比晚使用筷子的孩子强很多，所以，家长朋友们一定要注意并重视孩子早使用筷子的重要性。
1、有助于手部运动发展。
孩子手部手指间的运动属于精细运动，孩子在使用筷子时，会运用到多个手指关节，以及腕、肩、肘关节等。这几种的共同参与，会促进孩子手部精细运动的发展，也有助于后期孩子的动手能力。因此，早使用筷子的孩子，其动手能力也就更强了。
2、有利于视觉发育。
用筷子夹食物必然离不开眼睛的配合，虽然在我们看来这是一件简单的不能再简单的事情。但对于正在学习使用筷子的孩子来说，在这一过程中，正在进行着一项很复杂的运动。而在进行这些复杂的运动中，孩子的视力也会得到相应的促进发育，这样不仅可以锻炼孩子眼部周围外肌的平衡，同时还能定位孩子的视觉方向，对孩子的视觉发育起到很好的促进作用，可以预防孩子眼部的一些疾病。
3、有助于脑部发育。
用筷子夹东西需要运用到手眼协调能力，更会运用到神经反射，对它们的调节和修正。在这一过程中会刺激到脑细胞，有肋于大脑的发育。所以，经常使用筷子的孩子，其脑部也是在不断地运转的，利于锻炼孩子脑部的发育，从而提高智力水平。
