零食,别说年幼的宝宝喜欢,就是如今的成年人也是对它情有独钟。尤其是身处于办公室的OL一族,总是习惯性的在自己的小抽屉里摆放一些美味零食。
以往的零食无非就是饼干、果冻或各种糖果,然而,如今的小零食可胃是品种繁多,不但口味各不一样,其颜色以及开关也是五花八门。
偶尔吃点零食并非不好,但如果每天都在食用含有多种添加剂的食物,健康必然大受影响。发育阶段的宝宝,要是过量摄入,那危害更是超乎你的想象。所以,作为家长,一定要清楚明白,哪些零食能吃,哪些零食要少吃,合理引导宝宝健康吃零食。
曾经有一项调查数据:对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。以下这些常见零食,所含添加剂最多,尽量少吃最好不要吃。
添加剂最多零食排行榜
添加剂最多零食排行榜(排名不分先后↓↓):
1、果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
2、冰淇淋
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
3、饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
4、奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
5、方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
6、火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
7、蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
8、口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
9、薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
专家提醒,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。