13、核桃
核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
宝宝多吃3种益智果
一、苹果——增强记忆力
美国有句谚语,一天一个苹果,一辈子不用找医生,可见苹果是一种非常健康的水果。除此之外,苹果含有苹果醇素,苹果醇素能增强记忆力。
最佳吃法:
尽量让孩子吃新鲜苹果,而不是添加了大量口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取,并让孩子在十分钟内饮完,防止苹果醇素氧化。
二、葡萄——益气强记
葡萄富含营养,被誉为“水果皇后”,是公认最佳的抗氧化剂之一,能补肝肾,益气强记,是一种不错的益智水果。
最佳吃法:
紫色葡萄比浅青色的更佳,每天的食用量最好控制在200克内,以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
三、龙眼肉——益脾长智
龙眼也叫桂圆,有补血益心、益脾长智的功效,对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。
最佳吃法:
新鲜龙眼胜过龙眼干,一周最多吃三次,过量容易让孩子上火,出现大便干结等问题。