不管是在大型超市,还是在规模略小的面包坊,都摆放着各种颜色、各种造型的糕点及果汁。这些五颜六色的食品,的确能勾起我们的食欲。尤其是宝宝,看到那些颜色鲜艳,外型漂亮的食物,总经不住诱惑。
就是大人,看着这些五彩缤纷、赏心悦目的食物,也会不知不觉的多买上一些。但值得我们注意的是,这些诱人的色彩,真的能放心的吃么?
美食陷阱一:源自于食品添加剂的美丽妆扮
膨松的、有质感的面包,时间长了也不会变色的橙黄、果绿和桃红的果汁,还有雪白雪白的馒头,粉红色的酱牛肉,鲜艳的各式水果干,都让我们垂涎三尺。
揭开“美”的面纱:
这些食品大都添加了食品添加剂,事实上食品添加剂已经成为我们生活的一部分,而且国家许可使用的食品添加剂,都是在安全范围内的。但问题是,吃的很多东西里都有添加剂,就会造成总摄入量很大,会不会有副作用呢?而且它们之间的相互作用是否安全,它们与食物其他成分吸收利用之间的关系如何?至今都没有明确的研究来论证。
戒色方法:让天然食物成为生活的主角
1、 优先食用接近自然状态的食物。
买一些新鲜自然的食材,自己用基本的调味料烹调出美味佳肴,这样就可以在一定程度上控制食品添加剂的总量。而且新鲜食物可以提供更平衡的养分,更有利于增强免疫力。
2、 不要依赖于速食品和熟食。
现在妈咪们都很繁忙,经常会买很多速食品和熟食,这是一个好办法,但只能偶而尝试。因为这些速食品和熟食为了保持更好的色香味会添加不同品种的食品添加剂,经常食用就会增加总的摄入量。