五、香蕉牛奶布丁
原料:香蕉50克,果冻粉2克,配方奶150cc。
做法:
1、先将香蕉去皮切成小丁,再把果冻粉加入配方奶中搅匀,将它用小火加热至果冻粉完全溶解;
2、溶解后过滤掉细渣,再倒入模型中,将香蕉丁放入半凝固的布丁,完全冷却后即可食用。
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六、虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;
3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。