妈妈巧手DIY——星星饼干
饼干是小朋友们的最爱了,闲暇时光来几片,心情都大好的。然而细心的妈妈总是担心,外面买的饼干不健康,不愿给孩子多吃。与其担心,不如自己动手来做吧,喊上孩子一起帮忙,小家伙一定会开心极了。
准备食材:低筋面粉180g、黄油70g、蜂蜜35g、细砂糖30g、盐少许、蛋黄3个
步骤1:黄油切块软化。
步骤2:慢慢的加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白。
步骤3:分次加入蛋黄。
步骤4:每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一个蛋黄。
步骤5:搅匀后加入少许的盐,加入蜂蜜,不用搅拌。
步骤6:筛入低筋面粉后,用搅拌刀翻版均匀。
步骤7:用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状。
步骤8:擀成一张面皮,用饼干模具压出星星形状。
步骤9:放在烤布上摆好,隔开一定距离,预热烤箱180度,中层,13分钟左右即可