鱼肝油是由海鱼类肝脏炼制的油脂,主要成分是脂溶性的维生素A和D,但除了维生素AD,还含有DHA、角鲨烯、EPA、烃安甘油等成分。
一直以来,不少家长都认为,鱼肝油的主要用于补充维生素D,是帮助钙质吸收的最佳产品。然而在2014年的3.15晚会曝光不良商家为了谋取私利,违规将是药品而非补品的鱼肝油生产成婴幼儿食品。
并称鱼肝油是药不是补品?!天天吃会过量而中毒?!听到这个消息的父母都惊呆了。鱼肝油究竟是吃还是不吃,怎样吃才是科学的呢?
鱼肝油=维生素D吗?
鱼肝油主要是为了补充维生素D,但如果滥用也容易因服食过量而引起某些病症,如食欲下降、钙沉积于骨骼,甚至导致肾结石、生长发育迟缓等。食药监总局表示因鱼肝油的作用,它既可以作为保健食品,也可以作为药品销售。
因鱼肝油主要成分是维生素AD,所以很多人误以为鱼肝油就是维生素AD,但其实两者是不相等。正如前面所说,鱼肝油除了含有维生素AD外,还含有其他的营养成分,而维生素AD制剂则仅仅是维生素A与维生素D2或D3。且两者维生素AD的比例亦相差较大。
维生素D的补充方法
给宝宝吃鱼肝油,其实主要是为了补充维生素D。维生素D是一种脂溶性维生素,它存在于部分天然食物中;受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D。维生素D在人体内的合成量不能满足身体机能的需要,那么我们可以通过哪些途径补充足够的维生素D呢?
天然食物+多晒太阳
维生素D存在于部分天然食物中,但是含量较低,成人可以通过食用动物肝脏、蛋黄、海鱼等动物性食品来补充;在日常生活多进行户外活动,接触阳光,也有助于将体内的胆固醇转化合成维生素D,但晒太阳方式易受季节影响。