八、蒜香炒菠菜
材料:蒜头5颗红罗卜4片菠菜2把烹大师1/2匙盐1/2小匙
做法
1、将所有食材先备齐:红罗卜切丝、菠菜切段、烹大师水。
2、用最重的菜刀把洗干净的蒜头打碎,打碎后比较容易剥皮,把皮丢掉。
3、热锅后下1匙沙拉油,先下蒜头微微爆香。
4、蒜头有些许焦香时,先下红罗卜丝炒软。
5、下菠菜拌炒2圈,下烹大师水和盐,一直炒到青菜出水时即可装盘
顺产月子炒菜菜谱大全
九、肉末炒菜脯毛豆仁
材料:猪绞肉300g毛豆仁(半熟)两杯菜脯一小碟蠔油一匙蒜头8瓣辣椒2根樱花虾少许
做法
1、把菜脯、辣椒、蒜头切末
2、热油锅,依序爆香蒜头、辣椒、樱花虾炒至香味出来
3、将绞肉加进去与步骤二一起拌炒至绞肉八分熟时加入菜脯
4、加入毛豆仁拌炒便可盖锅盖闷至所有食材熟透
5、最后起锅前加入蠔油