六、午餐肉炒菜芯
材料:菜芯,午餐肉,油,蒜末
做法
1.菜芯洗干净切成段
2.午餐肉切片
3.锅里加少许油,烧热后下午餐肉煎一下
4.把菜芯倒进锅里,大火翻炒,炒软后加少许盐,最后把切好的嫩蒜末扔进去,齐活!
顺产月子炒菜菜谱大全
七、棒棒鸡丝
材料:鸡胸(也可用鸡腿)150克小黄瓜、辣油、香油、白醋、糖、酱油、蒜泥、熟芝麻、高汤、盐、花椒粉
做法
1、小黄瓜切丝,不要用刨刀,用刨的没有口感,太软烂了。泡冰水20分钟。
2、鸡胸在电锅蒸熟待凉,再剥丝。
3、酱汁就是这道菜的灵魂了。酱油、白醋、糖、蒜泥、辣油、香油、高汤、芝麻全部混在一起拌匀即可。
4、排盘时先将黄瓜丝的水份沥乾,再舖在盘底,接下来剥好的鸡丝舖在上头,要食用前再将酱汁淋上拌合。