七、双色蛋黄泥
原料:大米100克、柴鸡蛋1个、清水1500ml、新鲜青菜100克。
做法:
1、新鲜青菜清洗干净,去菜帮留菜叶,开水焯透,自然晾凉,用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。
2、将鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。
3、大米洗净浸泡一小时,加水大火烧开,小火熬制,用时15分钟。
4、在取出的蛋黄中加入米糊,用小勺一点一点加入菜汁,调成糊状即可。
8个月宝宝食谱大全
八、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
制法:
1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。