2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成 糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝 扒上即成。
4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。
1周岁宝宝辅食食谱
三、胡萝卜山药粥
原料:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
制作:
1、胡萝卜切块。
2、排骨过水,去味去血水。
3、烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
4、加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
小编的话
一岁宝宝的饮食开始接近大人,和大人一样,宝宝也有自己的饮食偏爱,你会发现,精心制作的辅食,宝宝竟然不爱吃,此时不要强迫宝宝,多次尝试,找到宝宝爱吃的食物就可以啦。宝宝辅食制作是一门大学问,妈妈们可要认真学习哦!