十、火腿菜花
材料:火腿30克,菜花30克,生抽1滴,盐少许,植物油适量
做法:
1、火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵。
2、上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,
3、然后加入菜花,焖熟后,
4、加一点盐,滴入生抽,即可。
注意:菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。
一岁半宝宝食谱大全及做法
十一、肉羹饭
材料:白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许
做法:
1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;
2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
3、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,
4、然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。
5、再将肉羹浇在白饭上,即可。