二、蒜蓉炒菜芯
材料:菜芯一捆,肉片,蒜末
做法
1.菜芯一捆,洗净!
2.掰成小段,沥干水分!
3.切少许肉片和蒜末
4.油烧热,先炒肉片
5.肉片炒变色,爆香蒜蓉,然后把菜芯倒进去一起炒
顺产月子炒菜菜谱大全
三、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋
材料:菜脯碎 1包(120g),猪肉碎 300g,红辣椒 2条(剁碎),九层塔 50g+(切幼),鸡蛋 6粒(打散蛋汁),食水 2/3杯
做法
1、热镬烧油爆香蒜蓉盐。
2、放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。
3、盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。
4、淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。