通草猪蹄催乳汤
原料:新鲜猪蹄1只、通草3克。
做法:
1、先把猪蹄洗净,刮干净皮毛。
2、与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。
3、先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时。
用法:每天喝2次,连续喝3-5天。
功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复。
鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1条、豆腐250克、油、葱、姜、清汤、料酒、精盐、味精各适量
制作:鲜鲫鱼去鳞、内脏、腮,洗净。豆腐切成方块。
锅置火上,加底油,下葱段、姜片爆出香味,放入鲫鱼,加料酒,清汤烧开,撇去浮沫,放入豆腐,旺火煮数分钟,转小火慢炖至肉烂,汤至乳白色,加入适量的味精、精盐即可。
功效:健脾利湿,通乳,补脾益胃,生津润燥,清热解毒。用于产后缺乳。