2-3岁宝宝食谱简单做法——田园鲜虾粥
虾是孩子们最爱吃的海产品,虾仁含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,配以笋尖、黄瓜,营养更丰富,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于儿童食用。
今天推荐的这款田园鲜虾粥香滑绵腻,既能补充钙和磷元素,又提高人体免疫力。再加上搭配得五彩缤纷的好看的颜色,孩子自然是喜欢得不得了。
【 食 材 】
大米100克、虾4只、香菇5个、玉米50克、豌豆50克、姜2片
【 步 骤 】
1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。
3、鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
5、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。