2-3岁宝宝食谱简单做法——金针菇培根卷
这是我家儿子喜欢已久的菜肴,在美食杰里我仔细看了看,觉得作法并不复杂,非常简单,用时也很短,味道确实非常好吃。之前在外面餐厅下午茶的时候吃过这道小吃,培根配上脆嫩鲜甜的金针菇,真是好吃极了。回家马上自己试做,非常简单快手。
金针菇又被称之为“益智菇”,这是因为金针菇中锌元素对于大脑发育非常有好处,还富含膳食纤维,有助于消化和防治便秘。
【 食 材 】
培根3片、金针菇100克、黑胡椒碎少许、熟白芝麻少许、食用油2茶匙
【 步 骤 】
1、将培根一切为二,将金针菇剪掉根部,洗干净之后,对半切。
2、将培根铺开,放入适量的金针菇,然后卷起来。
3、按照这个步骤,将所有金针菇培根卷包好。
4、煎锅中调入油,抹平,烧到5成热时,放入金针菇培根卷。
5、将金针菇培根卷煎熟,摆盘。最后撒上少许黑胡椒和熟白芝麻即可。
小贴士:
1、培根已经是咸的了,不需要再放盐。
2、培根在煎制过程中会出油,所以放少许油即可。
3、此餐建议3岁以上的宝宝食用,由于金针菇比较不容易嚼烂,所以一定要少量的给宝宝吃。