骨骼发育是身体发育的基础,而骨骼的发育自然是离不开补钙的。通常情况下,婴幼儿宝宝都要适量补钙。宝宝补钙并食补好过药补,在日常生活中,有很多食品都具有补钙的效果。其中钙质含量最为丰富的就芝麻和虾皮。
芝麻可以说是当之无愧的第一补钙食品,芝麻中钙质的含量是非常丰富的,更难能可贵的是芝麻还含有很多的营养成分,对于婴儿的身体发育好处无穷,而且芝麻的吃法很多,不仅可以撒在米糊和面糊之中,也可以制作成为芝麻酱给宝宝食用。
第一名:芝麻
大家不知道吧,其实含钙量最高的食物是芝麻,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,比蔬菜和豆类都高得多。另外,芝麻酱的营养非常丰富,经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落,且还有很好的润肠通便作用。不仅如此,经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
除了芝麻以外,还有一种补钙食品很适合婴儿,相信我们一定都不陌生,那就是虾皮,一直以来虾皮都被认为是一种很好的补钙食品,事实上也的确是如此。虾皮的钙质含量仅次于芝麻,搭配和宝宝食用效果会更好。
芝麻食谱推荐:
牛奶黑芝麻小馒头
材料:牛奶两袋,面粉适量,黑芝麻粉
做法
1、黑芝麻磨成粉,备用。
2、用温热的牛奶冲开酵母粉,加入面粉,发面两小时左右。
3、取出面团,揉匀称,挤出气泡。
4、将面团切成两半,给其中一半面团里加入黑芝麻粉,揉匀。
5、分别切下相同量的白面和芝麻面,用擀面杖擀成条状,两片叠放,卷起。
6、上锅烧开水,蒸半小时左右就ok了!
香浓芝麻糊
材料:黑芝麻50克,大米50克,冰糖,玉米淀粉,杏仁片
做法
1.黑芝麻50克.小火炒香.大米50克也炒香.
2.把炒过的芝麻泡在水里泡十几分钟. 洗净沥干.米也洗过.
3.一起放搅拌机里加水四杯打细(搅拌杯不够大先用两杯水.倒一部分出来再加两杯水打.这样不容易溢出).
4.然后放锅里中火煮开(不停搅拌).放冰糖. 转小火煮到它变浓稠.用点耐心.这么香浓的芝麻糊值得你花点时间.如果你认为不够稠可以用玉米淀粉勾芡.我没用.
5.最后上面洒上用微波炉转香的杏仁片。