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14款含铁营养食谱,给贫血宝宝合理补血

出处:妈妈育儿网日期:2014-03-22 12:24:01编辑:Chen

补铁,维生素C是铁的好搭档

在补充铁含量高的食物同时,给宝宝多吃一些富含维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。

因此,可以选择选择婴儿蔬菜粉和肝粉,可以更好的促进铁的吸收。把肝粉和菜粉添加在米粉或者面条当中给宝宝食用,不仅营养丰富,而且风味俱佳。

宝宝补铁菜谱

 

1、西红柿猪肝汤

原料:西红柿、猪肝,葱花,姜片

做法:猪肝切片,放点醋用手抓几下,用水冲洗干净;西红柿切片;锅中放底油,油热葱段、姜片爆炒一下,然后倒入冷水;放入西红柿,等水开后加入猪肝,煮熟后放上葱花即可。

14款含铁营养食谱,给贫血宝宝合理补血

2、淮山红枣猪肝粥

原料:淮山红枣、猪肝、大米、姜、油

做法:红枣去核切碎;猪肝剁碎,用调料腌制;将大米、红枣、姜加入适量开水,熬煮成粥;加入猪肝煮熟,调味。

 

3、蛋黄猪肝米糊

原料:鸡蛋、婴儿营养米粉

做法:鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状;将米粉冲调成糊状,加入蛋黄泥搅拌均匀。

4、蔬菜蛋黄泥

原料:鸡蛋、蔬菜粉

做法:鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状;加入蔬菜粉搅拌均匀。

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