鸡肉菜汤
营养分析:蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品
制作方法:
1、鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出。
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。
11个月宝宝食谱大全及做法
肉馅饼
原料:肉末1勺、盐200毫克、葱末1勺、鸡蛋1个、油适量、香菜末少许。
做法:
1、将肉末,盐,葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊;
2、饼锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动饼锅摊成蛋饼;
3、把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末。
甜发糕
原料:鸡蛋1个、白糖1/2勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张。
做法:
1、将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖;
2、将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀;
3、在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块。